人體成分分析儀：低脂、低卡真的不會長脂肪嗎？
發(fā)布時間：2020-12-21 19:15:11
隨著肥胖人數的增加，許多公司推出了各種低能量、低脂食品、低脂牛奶、低能量蛋糕等食品。奇怪的是，許多經常吃這種食物的人不僅沒有達到減肥效果，體重仍然會增加。這是為什么呢？
人體成分分析儀：那些宣稱低脂、低卡的食物真的能達到減肥效果嗎？
1、天然油中的某些成分具有增加體內“恒溫器”溫度并加速人體新陳代謝過程的功能。換句話說，這些天然油具有將人體消耗的食物迅速轉化為人體代謝過程所需的能量的功能，從而減少了將食物轉化為脂肪并儲存在體內的可能性。在加工低脂低能耗食品的生產過程中，經常使用一些人工方法從食品中提取天然脂肪酸。其結果很可能會減慢人體的新陳代謝過程，并且所攝取的食物無法被人體快速消耗，從而導致體重增加。
2、在加工各種低脂低能耗食品時，為了保持食品的新鮮度和延長貨架期，不可避免地要添加一些“防腐劑”。這些由化學元素組成的“防腐劑”可能是影響人體新陳代謝過程的因素。那是不是不吃含脂肪的食物就不會長脂肪嗎？
回答這個問題需要從兩個方面進行分析?、僦竞枯^高的食物也含有更多的能量。如果進食過多的脂肪食物超出了人體的需求，則可以直接吸收通過腸吸收的脂肪。它存儲在人體的脂肪組織中；②如果攝入過多的蛋白質和碳水化合物，這些無脂肪的食物也會通過能量轉化的形式在體內轉化為脂肪。人體成分分析儀通過測量體重和人體電阻抗，可根據經驗公式計算和分析人體脂肪量和脂肪百分比、無脂肪量、肌肉質量、體內水份、蛋白質和無機鹽含量。
從上面的描述中可以發(fā)現，當您吃很多脂肪食物時，部分脂肪可能直接被人體儲存。當您攝入其他無脂食品時，如果能量攝入大于消耗量，多余的能量也會轉化為脂肪并儲存起來。在對肥胖患者和正常人的飲食習慣進行調查后，一些國內學者發(fā)現兩者之間的每日脂肪攝入量差異不大，但肥胖患者的每日碳水化合物攝入量卻明顯高于正常人，導致每天過多的能量攝入。從這項研究可以發(fā)現，如果人所攝入能量大于消耗的，那么多余部分依然會轉化為脂肪儲存在人體中，從這方面也能體現出運動是減肥路上不能跳過的步驟，在這里人體成分分析儀也提醒各位，那些低脂、低卡的食物在加工過程中避免不了防腐劑的添加，這反而會影響健康的同時也打不到減肥的效果。
